Moin Ragazzi!
Pizza wie in Neapel
Mehl aus Kampanien. Tomaten vom Vesuv. Fior di Latte aus den Bergen von Agerola.
Ab dem 8. November findest du uns auch im PopUp-Store in der Holtenauer Straße 130 in Kiel.
Wir backen, ihr feiert!
Private Events
Ob Hochzeit, Geburtstag oder Familienfest: Wir bringen unser Live-Cooking direkt zu euch. Jede Feier ist anders, deshalb stimmen wir Pizza-Menü und Ablauf individuell ab und machen euer Event unvergesslich.
Firmenfeiern
Team-Event, Sommerfest oder Jubiläum: Unser Live-Cooking wird zum Highlight eurer Firmenfeier. Denn aus Kollegen wird la Famiglia, die Seite an Seite Pizza genießt und das echte Neapel-Gefühl erlebt.
PopUp im Pavillon
Ganz ohne Buchung! Bei ausgewählten Veranstaltungen in der Region findet ihr uns in unserem Pavillon. Ob Kiel blüht auf, Gottorfer Landmarkt oder das Campus Festival: Kommt vorbei, schaut zu und genießt Pizza.
PopUp-Store
Von November bis Februar überwintern wir in der Holtenauer Straße 130. Wir sind zu Gast bei Yomaro (Frozen Yogurt wieder ab März). Vier Monate lang gibt’s jeden Tag Pizza wie in Neapel – mitten im Herzen von Kiel.
Was uns besonders macht
Handwerk
Neapolitanische Pizza braucht Zeit. Unser Teig reift 72 Stunden, wird von Hand zu Ballen geschliffen, ausgeformt und bei 480 Grad gebacken. Mit derselben Sorgfalt quetschen wir jede San Marzano Tomate von Hand, damit keine Bitterstoffe in die Soße gelangen. Pizza, die von Anfang bis Ende echtes Handwerk ist.
Zutaten
Das Mehl, der Fior di Latte, die San Marzano Tomaten D.O.P. und das extra native Bio-Olivenöl kommen direkt aus dem Großraum Neapel. Dort haben wir die Betriebe besucht und einen direkten Draht zu den Produzenten aufgebaut. Wir investieren in Qualität und Authentizität, weil du es schmeckst.
Napoli
Unsere Liebe zu Neapel war der Anfang von allem und genau dieses Gefühl wollen wir nach Kiel holen. Am meisten freuen wir uns darüber, wenn du satt nach Hause gehst und dabei denkst: Das war richtig gut. Wir sind erst happy, wenn jede Pizza so schmeckt, dass du sofort Lust auf die nächste bekommst.
ÜBER UNS
André. Antonia. Amore.
Wir sind Antonia und André. Privat ein Paar, beruflich ein Team. Mit Zio Grasso haben wir unsere gemeinsame Leidenschaft für Pizza und Neapel zu unserer Mission gemacht. Was mit einer Idee bei Wein begann, ist heute unser Weg: Menschen mit gutem Essen zusammenzubringen.
André hat bei Gaspare Squitieri, einem der besten Pizzabäcker Deutschlands, gelernt und ist der Mann am Ofen. Er sorgt dafür, dass jeder Teigling genau den perfekten Moment auf dem Biscotto-Stein erwischt. Antonia ist das Gesicht nach außen, kümmert sich um Kommunikation und Social Media – und steht bei jedem Event selbst mit an der Bank: ausformen und belegen.
So entsteht im Zusammenspiel genau das, wofür wir stehen: Pizza Napoletana.
Die Kunst des neapolitanischen Pizzabackens ist seit 2017 UNESCO-Weltkulturerbe. Es geht nicht nur um Zutaten und Rezept, sondern um ein jahrhundertealtes Handwerk, das in Neapel bis heute mit Leidenschaft weitergegeben wird.
Wusstest du schon?
Momente voller Genuss & Freude
Unsere Pizza. Eure Momente. Taucht ein in Augenblicke voller Freude, neapolitanischer Pizza und unvergesslichen Erinnerungen.
Sie lieben unsere Pizza!
„Ihr seid großartig. Schon das herzliche Probiertreffen war wunderbar, ihr habt unsere Party durch das tolle Buffet, die leckerste echte neapolitanische Pizza zu einem gelungenen Abend werden lassen – vielen Dank. Absolut empfehlenswert.“
„Für uns die weltbeste Pizza, besser als in Italien. Der Teig ist luftig und gleichzeitig dünn, der Mozzarella ein Traum und die Zutaten einfach von bester Qualität. Das ist wirklich höchste Kunst und ein unschlagbares Pizza-Niveau.“
„Antonia und André von Zio Grasso haben das Catering für unsere Hochzeit im Sommer 2024 übernommen und es war einfach fantastisch! Von der ersten Kontaktaufnahme bis zur gesamten Abwicklung wurden wir super freundlich und persönlich beraten und betreut.“
Jetzt hast du Lust auf Pizza?
Schreib uns!
Ob Hochzeit, Gartenparty, Firmenfeier oder Festival – wir bringen echtes Neapel direkt zu euch. Füllt einfach das Formular aus, wir melden uns schnell zurück und machen euer Event unvergesslich.